Исследователи из больницы Brigham and Women's и Университета Джонса Хопкинса выяснили, что диеты, основанные на употреблении в пищу продуктов с низким гликемическим индексом не снижают риска развития инсулинорезистентности и сердечно-сосудистых заболеваний.
$CUT$ По словам авторов, полученные результаты их удивили: они предполагали, что низкогликемическая диета обеспечит умеренное снижение упомянутых рисков. Но исследование показало, что выбор рациона с учетом гликемического индекса не влияет на