Блоги веб 3.0 на Имхонет - "Алюминиевая посуда приводит к серьезным болезням"

До сих пор многие люди используют на кухне алюминиевую посуду. Многие
хозяйки любят варить в алюминиевых кастрюльках молочные каши по той
простой причине, что они не пригорают. Это действительно так, но,
поедая вкусную кашку, мало кто знает, что она приправлена алюминием.
Дело в том, что молоко имеет щелочную среду, и под ее воздействием этот
элемент таблицы Менделеева попадает в пищу. Не рекомендуется варить в
этой посуде и овощи: их кислая среда тоже воздействует на алюминий, в
результате чего в микроскопических дозах металл может оказаться у вас в
желудке.





По мнению ученых, алюминий, окисляющийся в воде, способствует
возникновению ряда тяжелых заболеваний, в частности Паркинсона и
Альцгеймера.Особой опасности подвергают себя люди с больными почками.


Специалисты, занимающиеся испытанием и сертификацией посуды, в том
числе и алюминиевой, советуют ее использовать только для кипячения воды
— все остальные вещества при высокой температуре провоцируют в
алюминиевой посуде активную реакцию.


Кроме того, в алюминиевой посуде можно лишь изготавливать выпечку, каши
на воде или же просто кипятить воду, которая сама по себе является
нейтральным веществом.



Оригинал

Перейти к записи на Имхонет
Мой профиль на Имхонет